De todos es sabido pero no está mal recordarlo de vez en cuando. El aceite de oliva debe ser preservado de la luz, humedad, aire y calor. Tiene que estar cerrado y a temperatura ambiente. La luz directa los afecta, por lo que los aceites buenos...
Los orígenes del olivo se remontan muy atrás en la historia.Es un árbol milenario cuyo cultivo se extendía ampliamente por toda la zona mediterránea, abarcando Europa, África y Asia Menor, adquiriendo gran importancia para los pueblos fenicio, romano y árabe. La expansión de su cultivo...
La siguiente lista presenta diez alimentos que están a nuestro alcance y que nos ayudan potencialmente a combatir el colesterol LDL o más conocido como el "colesterol malo". Estos productos deben ser incorporados en nuestro régimen alimentario para reducir el colesterol y proteger el corazón. Avena: Contiene sustancias...
Podría haber optado por Jaén, Sevilla o Málaga, pero la multinacional aceitera Deoleo propondrá trasladar su sede social a Córdoba, origen de la antigua empresa Carbonell, que es una de las marcas aceiteras más conocidas de todo el mundo. El consejo de administración de Deoleo...
Ingredientes (para 4/5 personas): - 2 solomillos de cerdo de 400 g mínimo cada uno. - 2 kg de tomate bien carnosos y maduros - 1 bote de tomate frito - 4 Pimientos verdes italianos - 2 cebollas - 1 berenjena grande o 2 pequeñas - 1 calabacín - Aceite de oliva - Sal -...
Hace tiempo que desde nuestra tienda apostamos por la comercialización de productos agrícolas de nuestros socios. Pensamos que es la mejor manera de facilitar al consumidor en primer término un producto de calidad y garantía a un precio razonable. Al agricultor quien labra, cultiva y...
La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa), planea crear una colección mundial de aceites de oliva virgen extra elaborados a partir de diferentes variedades de olivar hasta ahora poco utilizadas y procedentes...
Japón importó durante la campaña 2012-2013 unas 53.949 toneladas de aceite de oliva o de orujo de oliva, un 18% más que un año antes, con Italia y España como principales suministradores (48% y 44% de cuota de mercado, respectivamente). Así lo recoge el boletín...
Un estudio de la Universidad de Navarra concluye que el aceite de oliva virgen extra ayuda a prevenir la fibrilación auricular, la principal arritmia y que, según los expertos, afectará a una de cada cuatro personas a lo largo de sus vidas. Actualmente, según precisa la Universidad en un comunicado, no existen...
La producción de aceite de oliva en el primer semestre de esta campaña asciende a 1.752.100 toneladas, un 188% más que el obtenido en la campaña pasada y un 42% superior a la media de las cuatro últimas. Son datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios...
