El verano es una de las épocas del año en la que más disfrutamos de la gastronomía patria. Si eres de los que han preferido quedarte en nuestras fronteras y recorrer la geografía española, podrás degustar gran variedad de platos con denominación de origen nacional. Tantos en...
La Agencia Andaluza del Conocimiento (AAC), dependiente de la Consejería de Economía y Conocimiento, quiere incrementar la colaboración que ya mantiene con agentes del Sistema Andaluz del Conocimiento del ámbito agroalimentario con el objetivo de ayudar a estas entidades a aumentar su potencial de innovación,...
1.- Sandwich de Verduras a la Parrilla y Requesón Especiado. El verano es época de barbacoas y sabor a parrilla. Pero no todo tiene que ser carne o pollo y por supuesto, no todo tiene por qué venir encima de un plato. Aprovechar la barbacoa de...
El Consejo Europeo ha anunciado la adopción de nuevas normas para ofrecer una mejor protección frente a las plagas en agricultura. Según explica la autoridad europea en un comunicado, “el nuevo Reglamento ayudará a combatir las plagas y enfermedades de vegetales mediante una mayor vigilancia...
La Dirección General del Medio Natural de la Consejería de Medio Ambiente publicó ayer en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía la Resolución por la que se declara el Área de Emergencia Cinegética por daños del Conejo en varios municipios de las provincias...
La Red de Alerta e información fitosanitaria de la Junta de Andalucía acaba de hacer una primera evaluación de la evolución de la mosca del olivo. Así, en su informe apunta que se observan los primeros frutos picados por Mosca del Olivo (Bactrocera oleae) en...
La Junta de Andalucía ha aprobado el III el Plan Andaluz de la Producción Ecológica, Horizonte 2020, que destinará un presupuesto inicial de 301 millones de euros “a consolidar el liderazgo nacional y europeo de la comunidad en el sector”. Con algo más de un millón...
Los productores de olivar en California (Estados Unidos) acaban de dar la voz de alarma ante la expansión de una patología que parece que está afectando principalmente a las variedades Arbosana y Arbequina en sistemas de cultivo intensivo y superintensivo, según recoge OliveOilTimes La Comisión de...
Han pasado más de dos años y medio desde la puesta en marcha de la norma sobre presentación de los aceites de oliva en salas de hostelería, que obliga a los profesionales a presentar a sus clientes estos aceites en envases debidamente etiquetados y dotados...
El grupo de investigación en Inmunobiología Tumoral de la Universidad de Jaén (Jaén) ha publicado un artículo científico sobre los beneficios para la salud que aportan dos fitoestrógenos, el pinoresinol y el acetoxipinoresinol, presentes en los aceites de oliva vírgenes. El profesor José Juan Gaforio, uno...
