La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural, a través del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), ha realizado un estudio centrado en la capacidad de los consumidores para identificar correctamente los distintos tipos de aceite de oliva, del que se obtiene...
En nuestra tienda disponen de naranjas ecológicas traídas directamente de socio productor 5 Kgrs. a 3 euros. Ventajas de la naranja La naranja es uno de los ejemplos típicos de alimentos con propiedades medicinales, debido a su contenido en vitamina C. Por eso hay que destacar en primer lugar que...
La consejera de Agricultura, Elena Víboras, ha dicho hoy que las últimas semanas de sequía van a incidir en una menor producción de aceite de oliva con respecto a la estimación del aforo presentado en el mes de octubre. En declaraciones a los periodistas en Méngibar...
Combinada con frutas, con distintos aceites, pescados, carnes, especias y hierbas. Así hasta sesenta formas de aliñar para un aperitivo típico mediterráneo el fruto de la oliva, la aceituna que la Interprofesional de la Aceituna de Mesa, el Ministerio de Medio Ambiente y la Unión...
La crisis económica, la bajada de la producción y la subida de precios han contribuido a una reducción del consumo de aceite de oliva durante la primera mitad de 2013. Según los datos que maneja la Agencia del Aceite de Oliva, dependiente de la Consejería...
La Española, empresa pionera en el sector de aceituna de mesa y encurtidos, ha presentado ante el European IPPC Bureau del IPTS (Institute for Prospective Technological Studies) el funcionamiento de su sistema de gestión del agua en su proceso productivo, las innovaciones en él incluidas...
Según datos del Consejo Oleícola Internacional podría llegar a las 2,5 millones de toneladas. En la misma línea que está sucediendo en el sector del aceite de oliva, la producción mundial de aceituna de mesa se incrementará de manera importante respecto a la pasada campaña 2012/13....
La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (Faeca) ha celebrado en Jaén la jornada técnica 'Calidad en el Aceite de Oliva' en la que, junto al "salto cualitativo" dado en esta materia se ha reflexionado sobre las nuevos requisitos normativos. La Federación Andaluza de Empresas Cooperativas...
El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Miguel Arias Cañete, explicó ayer que el Ministerio ultima el proyecto de Real Decreto para que los aceites de oliva y de orujo de oliva, en el hostelería, restauración y catering, “estén obligatoriamente envasados, etiquetados y con...
El Ministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete presidió la presentación oficial de la cooperativa DCOOP, nueva denominación de Hojiblanca tras su fusión con Tierras Altas. Además, de ser el mayor productor oleícola internacional, es la mayor cooperativa agroalimentaria andaluza y la tercera española en volumen...
