20 Jun “Un aceite de oliva virgen o virgen extra es, por definición, un producto que se merece estar identificado en las mesas de bares, restaurantes, hoteles, etc.”
Fernando Ortega, gerente de Iloveaceite y productor del virgen extra homónimo, lamenta la fatídica decisión de Bruselas de paralizar la normativa que pretendía obligar a los establecimientos hosteleros a presentar el aove en envases irrellenables y debidamente etiquetados. Tan “claro” y cercano como siempre, Ortega...