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Ingredientes (para 4/5 personas): -  2 solomillos de cerdo de 400 g mínimo cada uno. - 2 kg de tomate bien carnosos y maduros - 1 bote de tomate frito - 4 Pimientos verdes italianos - 2 cebollas - 1 berenjena grande o 2 pequeñas - 1 calabacín - Aceite de oliva - Sal -...