Con las prisas del día a día, en muchas ocasiones hacemos la compra sin fijarnos en lo que compramos. Pero si queremos disfrutar de un buen aceite de oliva vale la pena conocer en qué cosas debemos fijarnos para no equivocarnos y comprar un aceite...
La dieta mediterránea es fruto de una herencia cultural donde la variedad de la comida ha dado lugar a una combinación equilibrada y completa de los alimentos, basada en productos frescos, locales y de temporada. Y en ella predomina un ingrediente fundamental, el aceite de oliva. Los beneficios...
El consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Rodrigo Sánchez Haro, se ha mostrado convencido de que “es necesario prorrogar la Política Agrícola Común (PAC) actual y ampliar el marco hasta 2024”, ante el período de incertidumbre que ha generado...
La escasez de precipitaciones y las altas temperaturas, con un verano extremadamente seco y caluroso, han afectado tremendamente al olivar y a la cantidad de aceituna de mesa apta para el verdeo, que se ha ido reduciendo de forma progresiva en los últimos días. Según...
Prepárate una ensalada de lechuga, espinacas, zanahorias, remolacha, rábanos… Alíñala con un buen aceite de oliva virgen extra, un poco de vinagre de Jerez o de manzana, sal y pimienta y cómetela con gusto, porque estás reduciendo tu riesgo de morir por ictus. Es una noticia contrastada, no una de esas que se...
El Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA) ha publicado una “Nota técnica sobre la prohibición del uso de productos fitosanitarios en superficies de interés ecológico”, aprobada a nivel comunitario. El reglamento correspondiente se publicó en el Diario Oficial de la UE de 30 de junio de...
La Delegación de gobierno ha accedido favorablemente a las peticiones de los agricultores ante los robos que se producen en las explotaciones a obligar a que los transportistas a que dispongan de una guía que los autorice al transporte de los productos desde las fincas...
El próximo 12 de septiembre se celebrará en la localidad de Pilas la XXXV Jornada de Aceituna de Mesa organizado por Asaja Sevilla, con el patrocinio de la Fundación Caja Rural del Sur y la colaboración de Bayer, Cobelén, Asegasa y el Ayuntamiento de Pilas....
La Sección de Aceituna de Mesa de Dcoop ha adquirido el pasado mes de agosto unas nuevas instalaciones en Mollina (Málaga) consistentes en una nave y un patio de fermentadores que facilitarán el servicio principalmente a las cooperativas de esta zona, y que es la...
Investigadores del grupo Química de biomoléculas y procesos alimentarios de la Universidad de Almería han confirmado, en líneas celulares in vitro, que los extractos de tomate tienen actividad frente al cáncer de colon. En el estudio, además, han incluido pruebas donde se ha analizado el efecto...