El domingo se emitió este reportaje sobre el aceite de nuestra cooperativa y los valores que para nuestra salud tiene el oro verde que producimos en la campiña de Sevilla. https://www.youtube.com/watch?v=Ip8EmQtjzZ4 El reportaje completo era una visita a nuestra localidad, el aceite y la producción de huevos...
Declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, más que una forma de comer es un estilo de vida Declarada en el año 2010 como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, es más que una dieta, la mediterránea es un estilo de vida que...
Hace unas semanas nos visitaron un equipo del programa Salud al día interesados en la producción del aceite de nuestra localidad. Junto a nuestro saludable oro verde también los atractivos de nuestro pueblo formarán parte de un reportaje que se emitirá este domingo a partir...
La producción de aceituna de mesa en España durante los últimos 45 años se ha incrementado notablemente, pasando de una media de 148.000 toneladas en la década de los años 70 a las 539.000 toneladas actuales, según se desprende del informe final del "Diagnóstico del...
En relación con la orden de 11 de mayo de 2016 de la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía por la que se emite decisión favorable con las IGPs “Aceituna Manzanilla de Sevilla” / “Aceituna Manzanilla Sevillana” y la...
La Universidad de Jaén (UJA) ha lanzado una página web centrada en la identificación y diferenciación de los agentes fitófagos asociados al olivo a partir de los síntomas apreciados en las distintas zonas del árbol. El portal también permite la adquisición de conocimientos referentes a...
Una investigación del Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición (ICTAN-CSIC) estudia la mejora de la calidad nutricional del aceite de oliva virgen extra a través del aumento del contenido de sus componentes bioactivos. “Una de las problemáticas en la industria oleícola es la...
La legislación alimentaria española de aplicación al aceite de oliva presenta una dicotomía entre el ámbito nacional y el comunitario, debido a que en España está vigente el Real Decreto 308/1983 sobre aceites vegetales, lo que, según algunas fuentes, podría generar problemas interpretativos con la...
Dcoop ha anunciado que cuenta con un total de 21 certificaciones que garantizan la calidad y seguridad alimentaria de sus productos, “lo que requiere la continua adaptación y mejora de su sistema de producción, gestión y comercialización para superar con éxito las auditorías a las...
El Presidente Ejecutivo de Castillo de Tabernas, Rafael Úbeda, y la Consejera de Agricultura de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, han presentado en la Consejería de Agricultura de Sevilla la nueva línea de aceites de masaje 0.1 Massage de Castillo de Tabernas. Se trata de...
