05 Abr ¿Es la tortilla de patatas un plato saludable?
La tortilla de patatas es un plato que forma parte de la cocina tradicional española. Sus ingredientes principales son el aceite de oliva, el huevo, la patata y en muchos casos cebolla. El huevo aporta proteínas de un elevado valor biológico, la patata hidratos de carbono...