31 Ene Un estudio concluye que las verduras fritas con aceite de oliva son más saludables que cocidas
Cuando se fríen así pueden contribuir a prevenir algunas patologías crónicas como el cáncer, la diabetes o la degeneración macular Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han visto que las verduras mejoran sus propiedades antioxidantes cuando se cocinan con aceite de oliva virgen extra y...