El consumo de alimentos ricos en polifenoles, como el vino tinto o las semillas, podría estar relacionado con un riesgo de mortalidad más bajo, según un estudio coordinado por Rosa M. Lamuela, directora del Grupo de Investigación de Antioxidantes Naturales de la Facultad de Farmacia...
Productores registran la petición de Indicación Geográfica Protegida para la Manzanilla y la Gordal. La asociación para la promoción de la aceituna sevillana ha registrado la solicitud de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la "Aceituna Sevillana" ante la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía,...
La XVII Feria del Olivo de Montoro celebrada la pasada semana se centró en las claves de la Política Agraria Común (PAC) y su impacto en los agricultores españoles. En este sentido, el presidente del Comité Consultivo del Aceite de Oliva de la Unión Europea, Rafael...
La multinacional invierte 4,5 millones para reforzar su línea de envasado y su actividad en la provincia. La empresa aceitera aumenta su plantilla al contar con 147 trabajadores fijos y 28 eventuales La decisión de trasladar la sede social de Deoleo a Córdoba (se llevará a...
El Ayuntamiento de Espartinas, a través de su delegación de Medio Ambiente, ha convocado una reunión de trabajo sobre la aceituna de mesa para mañana 20 de mayo, con el objetivo de redactar unas conclusiones y elevarlas a las diferentes administraciones para intentar promover e impulsar el sector de...
Pechugas de pollo, arroz fino grano largo, leche de coco, jengibre, lemon grass, cebolla de verdeo, dientes de ajo, curry, jugo de limón, vino blanco, sal marina, aceite de oliva vírgen extra, aceite de girasol. Preparación Trozar las pechugas de pollo y colocarlas dentro de un bowl...
De todos es sabido pero no está mal recordarlo de vez en cuando. El aceite de oliva debe ser preservado de la luz, humedad, aire y calor. Tiene que estar cerrado y a temperatura ambiente. La luz directa los afecta, por lo que los aceites buenos...
Los orígenes del olivo se remontan muy atrás en la historia.Es un árbol milenario cuyo cultivo se extendía ampliamente por toda la zona mediterránea, abarcando Europa, África y Asia Menor, adquiriendo gran importancia para los pueblos fenicio, romano y árabe. La expansión de su cultivo...
La siguiente lista presenta diez alimentos que están a nuestro alcance y que nos ayudan potencialmente a combatir el colesterol LDL o más conocido como el "colesterol malo". Estos productos deben ser incorporados en nuestro régimen alimentario para reducir el colesterol y proteger el corazón. Avena: Contiene sustancias...
Podría haber optado por Jaén, Sevilla o Málaga, pero la multinacional aceitera Deoleo propondrá trasladar su sede social a Córdoba, origen de la antigua empresa Carbonell, que es una de las marcas aceiteras más conocidas de todo el mundo. El consejo de administración de Deoleo...
