20 Abr Sopa de pescado
Ingredientes sopa de pescado: 1/4 kg de gambas 1/4 kg de almejas 1/2 kg de merluza 1 zanahoria 1 puerro 1 cebolla pequeña 2 cucharadas de tomate triturado natural 1 cucharada de harina 2 dientes de ajo 1/2 vaso de vino blanco 1 litro y medio de fumet de pescado o agua azafrán sal aceite de oliva. Preparación: Lo primero es hacer...