General
26 Sep La UE anuncia el acuerdo definitivo para reformar la PAC después de 2014
La Unión Europea ha logrado este martes un acuerdo definitivo para reformar la Política Agraria Común (PAC), tras menos de dos horas de reunión entre eurodiputados, Comisión y presidencia europea para cerrar los últimos flecos ligados al marco presupuestario de la UE que quedaron abiertos...
23 Sep Las sociedades del sur de la península ya consumían aceite de oliva desde el VIII a. C.
El Grupo de Investigación De la Turdetania a la Bética de la Universidad de Sevilla analiza en elProyecto de Investigación Sociedad y Paisaje: Alimentación e Identidades Culturales en Turdetania-Bética (Siglos VIII a.C. - II d.C.) los hábitos culinarios de las sociedades que habitaban el Bajo Guadalquivir...
19 Sep Primeras horas de la campaña de verdeo en nuestra cooperativa
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19 Sep Hojiblanca patenta un aceite de oliva con romero que hace frituras más saludables
El grupo Hojiblanca ha patentado un aceite de oliva con extracto de romero que hace más saludables las frituras porque combina el alto contenido en antioxidantes de ambos productos y tiene más estabilidad y duración que antes de añadirle la esencia de esta hierba aromática. La...
18 Sep La crisis castiga a las variedades de aceituna de mesa más tradicionales
Las emblemáticas manzanilla y gordal pierden superficie año a año. La hojiblanca, que puede destinarse a aceite y es más barata, gana terreno. Las variedades más emblemáticas y más características de la aceituna de mesa -las que se destinan casi exclusivamente a su consumo y no...
17 Sep El Aceituning rellena de sabor las aceitunas andaluzas con todo tipo de aliños
Andalucía Sabor presenta una exposición de aceitunas con más de 36 tipos de rellenos La Organización Interprofesional de la Aceituna de Mesa, Interaceituna, ha acudido a la última edición de Andalucía Sabor para continuar con su labor de divulgación de las características de las aceitunas de...
16 Sep Cómo curar los piojos con aceite de oliva
Los piojos, esos insectos pequeños y escurridizos que viven en el cuero cabelludo y causan picazón, son una molestia constante. Muchos padres, consternados, a veces no saben qué más hacer para erradicar los piojos y las liendres. Existen muchos champús antipediculosis de venta libre para curar los piojos, pera rara...
15 Sep Aceitunas de mesa partidas aliñadas
Para aquellos lectores que tengan la curiosidad de como se preparan las aceitunas de oliva de mesa, (aliñadas), o decidan algún día, elaborar sus propias aceitunas de mesa, os voy a explicar como se procede, evidentemente, hay diversas formas de prepararlas,sobre todo por los distintos aliños, ahí...
13 Sep La USITC de los EEUU publica un informe desfavorable sobre el aceite de oliva europeo
Un informe que denuncia el fraude de los aceites que entran en Estados Unidos, las ayudas que reciben el sector europeo, etc En el día de ayer, 12 de septiembre, la International Trade Commission hizo público las conclusiones de un informe que fue solicitado por el...