02 Dic Ya se puede clasificar el aceite de oliva automáticamente
AINIA Centro Tecnológico acaba de desarrollar un nuevo método que permite clasificar el aceite de oliva de manera rápida y precisa mediante la aplicación de tecnologías innovadoras de espectroscopía óptica (VIS/NIR). Este método permite obtener una huella espectral completa, de manera instantánea, no invasiva y respetuosa...