1. Salmorejo con atún Ingredientes: 1 kg de tomates maduros, 150 g de pan, 1/4 dl de aceite de oliva virgen extra (variedad picual), 2 dientes de ajo, 2 huevos duros, vinagre, sal, 100 g de atún y tostadas de pan. Preparación: pela los tomates y el ajo,...
Solo en España se contabilizan 262 variedades diferentes de olivos. Esta diversidad y las condiciones geográficas y climáticas de las diferentes zonas productoras ofrecen una amplia gama de sabores y aromas en los aceites elaborados. Los productores de aceites de oliva virgen extra insisten en que un...
A lo largo de la campaña la actividad de la mosca del olivo (Bactrocera oleae) se ha visto muy mermada en sus poblaciones de adultos, favorecida por las altas temperaturas registradas desde mediados de junio y que se han prolongado durante todo el mes de...
La sandia es una de las frutas más recomendadas para bajar de peso. Por ello, a continuación te decimos como consumirla.La sandia es una de las frutas más recomendadas para bajar de peso. Por ello, a continuación te decimos como consumirla. La sandia es una fruta...
El pasado día 21 de julio la Comisión Europea ha publicado en su página web una comunicación sobre Xylella fastidiosa en referencia a la Decisión de la Comisión 2015/789/UE. Se recoge información general sobre el citado organismo nocivo, así como una relación de preguntas y...
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha hecho un balance de su segundo año de campañas de promoción e información de este producto, en el que se han superado los 129 millones de impactos generados. Sumando los 131 millones del primer año, la suma...
El grupo agroalimentario Dcoop ha adquirido el 100% de la empresa cordobesa Agroalimentaria Musa (hasta ahora tenía el 50%), dedicada a la fabricación de salsas, aceites y vinos, según ha informado Europa Press. La cooperativa prevé relanzar la marca e integrar los productos de Musa...
Según datos de Extenda, más de uno de cada tres euros que exporta España proceden de Andalucía, que incrementó sus ventas un 45,7% en 2014 con respecto al año anterior, rozando los 498,2 millones de euros. Este crecimiento se debe principalmente al incremento experimentado por las...
0El que es el segundo mayor grupo cooperativo de España, Dcoop, ha aprobado ayer sus cuentas correspondientes al ejercicio 2014 en la Asamblea General celebrada en Antequera, a donde han acudido los representantes de las 150 cooperativas integradas en la actualidad, en torno a 350...
Las empresas españolas cada vez miran con más confianza a los mercados asiáticos, donde año tras año se pone de manifiesto un perfil de consumidores que aprecian y valoran el aceite de oliva como un producto único por sus propiedades saludables y gastronómicas. La prueba más...
