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La expansión internacional del cultivo del olivar en los dos hemisferios del planeta ha llevado a que ya se esté produciendo aceite de oliva durante los 365 días del año en algún lugar del mundo, según el informe presentado por Juan Vilar, vicepresidente de GEA...
La Federación Española de Industriales y Fabricantes de Aceite de Oliva, Infaoliva, formada por más de 700 industrias de almazara, y CaixaBank, a través de su línea de negocio especializada en el sector agrario AgroBank, han renovado un acuerdo para seguir impulsando el acceso a...
La versatilidad del aceite de oliva hace que sus diversos usos deleiten de diversos modos todos los sentidos del ser humano. El gusto: El sabor que aporta la grasa vegetal a los alimentos supone un gran punto diferencial respecto al sabor que ofrecen las grasas animales....
Londres será la sede del octavo Concurso Aristion de aceite de oliva virgen extra, que coincidirá con el congreso “Export Olive Oil Conference” y que se celebrará el 16 y 17 de abril del próximo año. El concurso contará con dos categorías, “mejor aceite de...
La aromaterapia es un recurso muy eficaz contra el insomnio porque actúa directamente sobre el sistema nervioso. Resultado: relax en minutos. En el reino animal somos casi los únicos que padecemos trastornos del sueño como el insomnio, sea por una dificultad para conciliar el sueño, por...
La consejera de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, Carmen Ortiz, ha anunciado en comisión parlamentaria que la Junta volverá a solicitar al Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente una ayuda asociada para el olivar en pendiente que compense los...
AINIA Centro Tecnológico acaba de desarrollar un nuevo método que permite clasificar el aceite de oliva de manera rápida y precisa mediante la aplicación de tecnologías innovadoras de espectroscopía óptica (VIS/NIR). Este método permite obtener una huella espectral completa, de manera instantánea, no invasiva y respetuosa...
Sevilla acogerá la segunda sesión del ciclo Diálogos Saludables, titulado “Aceites de Oliva y mayor esperanza de vida”. Esta iniciativa de Aceites de Oliva de España se celebrará el próximo 21 de octubre y tiene como objetivo trasladar, fundamentalmente a los profesionales de la salud,...
El consumo del aceite de oliva extra virgen podría ayudar en la prevención de cáncer de mama hasta en un 68 por ciento. De acuerdo a una dieta mediterránea estudiada por expertos de la Universidad de Navarra y el Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de...
