Un nuevo concurso va a reconocer la calidad de los aceites de oliva virgen extra producidos a nivel nacional. Enmarcado en la Feria Nacional del Campo “Fercam 2014”, que se celebrará en Manzanares (Ciudad Real) del 2 al 6 de julio, se ha convocado el...
CITOLIVA informa en nota de prensa de la organización de una jornada en la que se presentará ‘Yo Exporto Aceite’, el primer portal web que facilita la exportación ‘on line’ del aceite de oliva con tan solo un clic. Será el próximo 4 de junio...
Se trata de un préstamo del BEI al ICO para financiar proyectos de inversión y necesidades de liquidez de empresas agroalimentarias El Banco Europeo de Inversiones (BEI) ha concedido un préstamo al Instituto de Crédito Oficial (ICO) por importe de 600 millones de euros destinado a...
La producción de aceite en esta campaña ha llegado a las 1.768.100 toneladas, con un incremento del 188% sobre el obtenido en la campaña pasada. La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente presentó ayer, en la sesión...
Los tomates secos son un excelente ingrediente culinario, debido sin duda a la concentración de aromas que el deshidratado le da a frutas y verduras. Se pueden deshidratar de varias maneras: al sol, con un deshidratador o al horno. O simplemente se pueden comprar en...
El consumo de alimentos ricos en polifenoles, como el vino tinto o las semillas, podría estar relacionado con un riesgo de mortalidad más bajo, según un estudio coordinado por Rosa M. Lamuela, directora del Grupo de Investigación de Antioxidantes Naturales de la Facultad de Farmacia...
Productores registran la petición de Indicación Geográfica Protegida para la Manzanilla y la Gordal. La asociación para la promoción de la aceituna sevillana ha registrado la solicitud de Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la "Aceituna Sevillana" ante la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía,...
La XVII Feria del Olivo de Montoro celebrada la pasada semana se centró en las claves de la Política Agraria Común (PAC) y su impacto en los agricultores españoles. En este sentido, el presidente del Comité Consultivo del Aceite de Oliva de la Unión Europea, Rafael...
El Ayuntamiento de Espartinas, a través de su delegación de Medio Ambiente, ha convocado una reunión de trabajo sobre la aceituna de mesa para mañana 20 de mayo, con el objetivo de redactar unas conclusiones y elevarlas a las diferentes administraciones para intentar promover e impulsar el sector de...
Pechugas de pollo, arroz fino grano largo, leche de coco, jengibre, lemon grass, cebolla de verdeo, dientes de ajo, curry, jugo de limón, vino blanco, sal marina, aceite de oliva vírgen extra, aceite de girasol. Preparación Trozar las pechugas de pollo y colocarlas dentro de un bowl...
