Más de 200 trabajadores de las cooperativas de Dcoop asisten a las Jornadas de Formación de Calidad para Maestros de Almazaras, que se celebran hasta el 23 de abril. Las jornadas tienen como objetivo ahondar en la formación de los maestros de almazara para la...
El aceite de oliva extra virgen es un ingrediente que podemos utilizar diariamente en ensaladas o cualquier otro alimento que incluyamos en nuestra dieta. Este aceite contiene grasas monoinsaturadas y ácido oleico, los cuales se relacionan con la reducción del riesgo de enfermedades. Conoce más beneficios...
La Xilella fastidiosa vuelve a aparecer en Europa. El ministerio francés de Agricultura ha interceptado un cafeto procedente de América Central con la mortal bacteria en Rungis, muy cerca de París. Según las autoridades, la planta había sido introducida desde Holanda. La Xilella fastidiosa se ha...
La «Bactrocera oleae», más conocida comúnmente como la mosca del olivo, es una de las peores plagas que afecta a los olivares andaluces y, si no se controla adecuadamente, causa enormes daños y perdidas en la cantidad y calidad del aceite obtenido en cada campaña....
Destinados a las mejoras de la transformación y comercialización La Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía ha aumentado en más de 19 millones de euros el crédito disponible para ayudas a la transformación y comercialización de productos agrícolas de la...
Según datos científicos el 75% de la población ronca por las noches, esto es un mal que afecta a muchas personas ya que muchas veces a causa de los fuertes ronquidos, no se puede dormir de manera satisfactoria. Un dato alarmante es que los ronquidos muy...
El sector de la aceituna de mesa, a través de su Interprofesional (Interaceituna) y la Agencia Andaluza de Promoción Exterior (Extenda), realizará en 2015 diversas acciones de manera complementaria para reforzar la presencia de la aceituna de mesa española en la India. Para ello, Extenda e...
La firma Agro Sevilla, primer productor, envasador y exportador mundial de aceituna de mesa española, acaba de patentar un método de relleno de pasta de pimiento para aceitunas que le confiere "mejores características organolépticas" y que permite un ahorro de costes y la eliminación de...
La Fundación para el Fomento y Promoción de la Aceituna de Mesa y AGAPA organizan una jornada técnica denominada “Aceituna de mesa: Nutrición y salud” para el día 15 de abril de 2015 en el Complejo Agroalimentario Hacienda de Quinto en Montequinto-Dos Hermanas (Sevilla), donde...
La propuesta del Parlamento Europeo ante la Comisión de crear una categoría Premium para el aceite parece fruto de un total desconocimiento de los problemas reales del sector. Tal y como está planteada, es materia perfecta de la mejor de las chirigotas de Cádiz. Como...
