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Ingredientes para preparar fajitas mejicanas 1/2 kg. de cerdo, ternera o pollo cortado  en tiras 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 limón Aceite de oliva Pimienta  Para el guacamole:  Cebolla picada 1 cucharada de aceite de oliva 2 cucharadas de zumo de limón 2 tomates pelados y sin semillas 1 cucharada de perejil picado 2...

Oilpulse es un proyecto financiado por la Unión Europea y desarrollado por  la  oficina española de Ateknea Solutions, con la colaboración de Aceites Malagón  y otros 3 socios, la Universidad Técnica de Berlín, D’Addato Agroalimentare, y el fabricante de maquinaria oleícola Hakki Usta. Consiste en aplicar...