Investigadores de la Universidad de Córdoba se han cuestionado la metodología del análisis de los stocks de carbono orgánico en suelos y en base a los resultados obtenidos advierten de la necesidad de homogeneizar criterios con el fin de que puedan ser utilizados para fijar...
La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha lanzado una propuesta de maridaje entre quesos y aceites de oliva vírgenes extra de las variedades arbequina, cornicabra, hojiblanca y picual, "dos alimentos que son piedra angular sobre las que se ha construido nuestra tradición gastronómica". Se...
Para tener una dieta saludable es importante comer frutas y vegetales y limitar el consumo de azúcar, grasas saturadas y sal. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda comer frutas, verduras, legumbres (por ejemplo, lentejas, judías), frutos secos y cereales integrales (por ejemplo, maíz, mijo,...
El aceite de oliva como jugo natural de la aceituna, aporta grandes beneficios al cuerpo y como parte de la dieta es un excelente antioxidante, además de ser una combinación particular de ácidos grasos y un gran concentrado de vitamina E. Los beneficios del aceite de oliva...
No se pierdan este vídeo sobre las propiedades de las pipas de girasol para nuestro cuerpo. https://youtu.be/W8RPuZ4GL3U...
Consumir aceite de oliva puede ayudar a combatir la obstrucción de los vasos sanguíneos de las piernas, disminuyendo los problemas circulatorios. De acuerdo a una investigación realizada por el Centro de Investigación Biomédica en Red Obesidad y la Nutrición(CIBERobn) en Madrid, España, el aceite de oliva virgen puede...
Cuando se fríen así pueden contribuir a prevenir algunas patologías crónicas como el cáncer, la diabetes o la degeneración macular Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) han visto que las verduras mejoran sus propiedades antioxidantes cuando se cocinan con aceite de oliva virgen extra y...
Los propiedades saludables de los aceites de oliva vírgenes extra (AOVEs) son cada día más evidentes a tenor de las investigaciones científicas y los ensayos que se desarrollan a nivel nacional o internacional sobre el "oro líquido". Su consumo habitual se relaciona con la prevención...
Desde hace tiempo el aceite de oliva ha formado parte de algunos productos de higiene corporal, cremas y otros productos de belleza al alcance del consumidor, en el que se defiende sus propiedades saludables y protectoras para la piel. Pero hoy una firma española, la compañía...
La investigación ha sido llevada a cabo por el Grupo Multidisciplinar para el Estudio del Cáncer de Mama de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB) y ha sido dirigida por el director del Departamento de Fisiología de la Facultad de Medicina de la UAB, Eduard...
