La proyección del documental sobre la producción de aceite de oliva en España -dirigido por Zev Robinson y producido por Albertina Torres- reunió en el restaurante londinense Copa de Cava a numerosos productores españoles en un evento que, según sus organizadores, "fue un éxito y...
El Consejo Oleícola Internacional (COI) lanzará en Japón la campaña de promoción "Believe in Olive Oil" el próximo 2 de julio Los medios de comunicación nipones estarán convocados a una rueda de prensa como paso previo al evento de lanzamiento de la campaña, que tendrá lugar...
La iniciativa Apadrinaunolivo.org cumple su primer año de vida. En este tiempo, el proyecto -desarrollado por un grupo de jóvenes emprendedores de Oliete (Teruel)- ha logrado recuperar 1.500 árboles mediante la colaboración de 500 padrinos. Con Apadrinaunolivo.org sus fundadores buscan ayudar a la economía familiar y...
La campaña puede ser "buena, siempre y cuando acompañe el tiempo y las lluvias, sobre todo a partir de los meses de otoño", circunstancia que influye de forma positiva en la maduración del fruto El secretario general de la COAG en Jaén, Juan Luis Ávila, ha...
Desde hace 15 días comenzaba la cosecha de trigo en nuestra cooperativa. Estos día son intensos en los silos y en los campos donde los agricultores se afanan por recoger cuanto antes el fruto de meses de incertidumbre por las lluvias y asustados por días...
La Xilella fastidiosa vuelve a aparecer en Europa. El ministerio francés de Agricultura ha interceptado un cafeto procedente de América Central con la mortal bacteria en Rungis, muy cerca de París. Según las autoridades, la planta había sido introducida desde Holanda. La Xilella fastidiosa se ha...
La «Bactrocera oleae», más conocida comúnmente como la mosca del olivo, es una de las peores plagas que afecta a los olivares andaluces y, si no se controla adecuadamente, causa enormes daños y perdidas en la cantidad y calidad del aceite obtenido en cada campaña....
El aceite de oliva, además de su influencia benéfica sobre la salud, posee un sabor que le convierte en un aliado indispensable en tu cocina. Al igual que ocurre con los vinos, se debería utilizar un aceite para cada tipo de plato. Es aconsejable, sobre...
Este artículo resume los cambios experimentados en el olivar español desde el comienzo de la década de los 70. Los tradicionales olivares de secano con variedades seleccionadas localmente, de lenta entrada en producción, longevos y recogidos manualmente están siendo sustituidos progresivamente por plantaciones diseñadas para...
