Alumnos de Marchena se interesan por el ciclo formativo de grado medio de Aceites de Oliva y vinos que se imparte en La Puebla de Cazalla

17 May Alumnos de Marchena se interesan por el ciclo formativo de grado medio de Aceites de Oliva y vinos que se imparte en La Puebla de Cazalla

Posted at 15:12h in agricultura-conocimientos, Noticias, PORTADA by admin 0 Comments

Hoy se ha impartido en el salón de actos de nuestra cooperativa una charla con alumnos de los centros de Marchena para informarles del ciclo formativo de Grado medio de Aceites de Oliva y vinos del IES García Lorca de la Puebla de Cazalla una formación de 2000 horas lectivas (2 cursos) con un mínimo de 33% de formación dual en la empresa.

Esta titulación faculta a los alumnos en la elaboración y envasado de aceites de oliva, vinos y otras bebidas, de acuerdo a los planes de producción y calidad, efectuando el mantenimiento de primer nivel de los equipos, aplicando la legislación vigente de higiene y seguridad alimentaria, de protección ambiental y de prevención de riesgos laborales.

Esta formación faculta al alumno en la:

Extracción de el aceite de oliva en las condiciones establecidas en los manuales de procedimientos y calidad.
Conducir las operaciones de refinado y acondicionado de aceites de oliva.
Elaborar destilados y bebidas espirituosas.
Realizar las operaciones de acabado y estabilización.
Controlar las fermentaciones.
Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares .
Envasar,etiquetar y embalar los productos elaborados.
Regular los equipos de producción.
Preparar y mantener los equipos e instalaciones garantizando su funcionamiento e higiene.
Promocionar y comercializar los productos elaborados aplicando las técnicas de marketing.

Esta formación es impartida en el IES GARCÍA LORCA de Puebla de Cazalla y si necesitan más información pueden contactar con el centro.