El Gobierno creará una mesa de coordinación de la calidad del aceite de oliva

11 Ene El Gobierno creará una mesa de coordinación de la calidad del aceite de oliva

El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente promoverá la constitución de una Mesa de Coordinación de la Calidad del Aceite de Oliva, en la que también participarán representantes de las comunidades autónomas, productores, envasadores, distribución y consejos reguladores.

Así lo recoge el convenio de colaboración -al que ha tenido acceso Efeagro- que firmarán esta semana responsables del Ministerio, de las cadenas de distribución ACES, Anged y Asedas, de los industriales Anierac, Asoliva e Infaoliva, de Cooperativas Agro-alimentarias y de las organizaciones agrarias Asaja, COAG y UPA.

El convenio “para la mejora de la calidad del aceite de oliva y de la promoción y mejora de la información al consumidor”, prevé la búsqueda de nuevos métodos de calificación organoléptica de los vírgenes extra y un mayor protagonismo de los paneles y laboratorios privados, además de programas de control que mejoren la seguridad jurídica de las empresas ante la subjetividad de los catadores.

Fuente: Efe