La página web World´s Best Olive Oils ha establecido una clasificación con los 50 mejores aceites de oliva vírgenes extra y las 25 mejores almazaras del mundo. La lista con los mejores aceites de oliva del mundo está encabezada por Rincón de la Subbética, de Almazaras...
Las frituras suelen ser lo primero que prohíbe un nutricionista. Pero si seguimos ciertas pautas para prepararlas, los alimentos absorben solo un 8% de grasas, lo que no supone un aporte excesivo de calorías. Y nos merecemos un descanso en la dieta de tanto en...
El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea y un uno de los alimentos que no deben faltar en una dieta sana. Como hemos indicado en diversas entradas, el aceite de oliva virgen extra tiene una composición...
Con una producción de 410.000 toneladas, desbanca a Egipto con 300.000 ton El mercado mundial de aceituna de mesa también ha sido analizado en la última reunión de los miembros del Consejo Oleícola Internacional. Así, las primeras estimaciones de este cultivo a nivel mundial indican que...
El Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente ha elaborado un estudio sobre “El sector Primario desde la perspectiva del Consumidor” en el que se constata que los consumidores consideran la agricultura, la ganadería y la pesca como los sectores más importantes en la economía...
Las ventas agroalimentarias de Andalucía a Japón han crecido un 38,1% en los primeros siete meses del año 2012, con el aceite de oliva como protagonista con el 47,9% del total La Consejería de Economía, Innovación, Ciencia y Empleo, a través de Extenda-Agencia Andaluza de Promoción...
En España hay 308 millones de olivos que producen 1'2 millones de toneladas anuales, lo que nos convierte en líderes mundiales en la producción, exportación y comercialización del aceite de oliva. La mitad de la producción se consume dentro de nuestras fronteras y el resto...
Muchas son las personas que tienen puestas sus esperanzas en la campaña de la aceituna para poder garantizar su subsistencia en los próximos meses. Durante varios meses, la recogida de aceituna para su transformación en aceite proporciona gran cantidad de empleo en el campo andaluz,...
El nuevo acuerdo de libre mercado entre la Unión de Europea y Marruecos, que entró en vigor a principios de este mes, ha puesto en guardia al sector agrario andaluz, que se teme un grave impacto por la liberalización de la mayor parte de las...
La organización agraria Asaja ha estimado que Andalucía producirá unas 600.000 toneladas de aceite de oliva para la campaña 2012-2013, lo que supone una bajada cercana al 50 % en comparación con la anterior, una temporada “récord” en producción, y destaca la caída en Jaén,...
