21 Oct Hoy ve la luz el primer aceite de la temporada de #CasilMarchena
Hoy los técnicos de almazara de nuestra cooperativa han comenzado a extraer de las aceitunas de nuestros cooperativistas las primeras gotas de oro verde de la temporada.
Abriamos la recepción de aceituna de molino el pasado lunes pero, por la lluvia no ha sido hasta hoy cuando ha comenzado la almazara a moler. Lógicamente ya que en muchas parcelas no se ha podido entrar o faenar por el barro. A partir de hoy irán llegan los remolques y vehículos con las aceitunas.
La campaña de producción de aceite de oliva ha abierto con la puesta en marcha de la maquinaria que han extraido los primeros litros de aceite. Para hoy no se esperan una gran entrada de aceitunas, cantidad que irá incrementándose a lo largo de las jornadas, una vez el fruto se encuentre maduro en las explotaciones en las que además se espera se repongan de calibre por las últimas lluvias, que pueden paliar, la carestía hídrica que estamos padeciendo.
La temporada que abrimos por otra parte se presume buena en precios ya que no existe un excedente de aceite y las cotizaciones de ventas de las últimas semanas auguran que va a haber movimientos de ventas a la alza. Confiamos que así sea por nuestros socios, agricultores y por este sector tan importante en nuestra tierra.
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