El precio del aceite un 22% más alto que el año pasado

02 Sep El precio del aceite un 22% más alto que el año pasado

El Consejo Oleícola Internacional constata en su último boletín un precio medio en España para el Aceite de Oliva Virgen extra en origen el pasado mes de agosto de 3,81 €/kg., con una cierta tendencia a la estabilidad en las últimas semanas. Ello supone un 22% más alto que el precio de agosto de 2016, aunque un 10 % más bajo del pico de la tercera semana de agosto de 2015.

El mercado en España mantiene niveles similares a los de Grecia, que han repuntado en las semanas más recientes hasta colocarse en los 3,78 €/kg.

Sin embargo, la cotización nacional está muy alejada del virgen extra de Túnez, que pese a haber retrocedido desde abril hasta junio, estaban a finales de julio en 4,03 €/kg; y aún más los aceites italianos que en esas fechas se movían en los 5,46 €/kg., es decir un 54% más en comparación de julio de 2016.

Sigue existiendo en nuestro país un escaso diferencial entre los 3,81 €/kg., citados para el extra y los 3,70 €/kg., que se constatan para el aceite de oliva refinado. Apenas 0,11 €/kg., de diferencia, mientras que en Italia los refinados se pagan a 1,64 €/kg., que el virgen extra.