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El olivar ya presentaba síntomas de agotamiento tras unas campañas con abundantes producciones, pero las condiciones climáticas de los últimos meses, con ausencia de lluvias y altas temperaturas, han acabado por confirmar los peores augurios. Tanto las cooperativas como las organizaciones agrarias coinciden en que...

Ingredientes:   3 patatas medianas, 1 zanahoria, 100 g de guisantes congelados, 500 ml de mayonesa, 2 latas de bonito en aceite de oliva, unas aceitunas deshuesadas sabor anchoa Casilmarchena una pizca de sal. Elaboración:   Ponemos en una olla las patatas previamente limpias, junto con la zanahoria...