01 Oct Más de 366.160 toneladas de aceituna de mesa para el enlace de campaña
El pasado 31 de agosto se cerró la campaña 2011/12 para la aceituna de mesa y la Agencia para el Aceite de Oliva ha hecho un balance de la misma apuntando que el sector ha llegado al enlace de campaña con un volumen de aceitunas de más de 366.000 toneladas, lo que supone una caída de tan sólo el 1 % respecto a la campaña anterior.
De este volumen 334.830 ton están en poder de las entamadoras y 31.330 toneladas en poder de las envasadoras.
El otro dato más significativo para el conjunto de los operadores, sobre todo si tenemos en cuenta la corta cosecha de esta nueva campaña, es el volumen de existencias por variedades.
Así, de Hojiblanca hay almacenadas 161.750 toneladas, de manzanilla 132.270 toneladas; mientras que de la variedad gordal tan sólo quedan 23.000 toneladas. Cabe recordar que las variedades más comercializadas son hojiblanca con el 45 % y la manzanilla con el 30 % del total.
Fuente: Olimerca
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