Nuestra tienda ofrecerá mañana a partir de las 12 del mediodía a socios y clientes unas degustaciones de queso viejo de oveja Sansueña, además de otros productos de nuestra tienda. CIUDAD de SANSUEÑA, un Queso Zamorano de caráter único, cuya fermentación se realiza con la propia bacteria...
En los últimos tiempos se viene hablando de forma muy extendida acerca de la fijación de las determinaciones de calidad para el aceite de oliva virgen, un debate que yo resumo en dos palabras: seguridad y liderazgo. En todos los ámbitos de decisión del sector del...
Esta mañana nuestro Presidente, Fernando Berdugo y el Secretario, Manuel Cobano, han hecho entrega a la Presidenta de la Asociación de personas con discapacidad ADISMAR, Yolanda Cortés, un talón nominativo de 1857,30 euros que es el montante economico del convenio suscrito entre ambas instituciones en...
DOCUMENTO SOBRE: Aproximación a los costes del cultivo del olivar El documento ofrece resultados reveladores en cuanto a los costes de producción de un kilo de aceite en los distintos escenarios de cultivo que conviven en España. Los datos, para cada tarea de cultivo, han sido...
Ayer nuestro presidente Fernando Berdugo recogió en representación de todos los cooperativas actuales, anteriores y futuros el galardón otorgado por el Ayuntamiento, reconocimiento en la categoría de Actividad Económica, nuestro presidente, ha destacado la "valentía" en su momento en 1960 de los fundadores de la cooperativa...
La oleuropeína aglicona, un polifenol presente en el aceite de oliva, reduce la inflamación asociada con la isquemia intestinal y lesión por reperfusión en ratones, según una nueva investigación publicada en 'Journal of Leukocyte Biology'. De este modo, la oleuropeína aglicona es el polifenol más importante...
Reportaje publicado de BBCworld sobre nuestro aceite de oliva. -- ¿Peligra la buena racha del aceite de oliva español? España es por lejos el mayor productor del mundo de aceite de oliva: el año pasado su producción representó 50% del total global. Sin embargo, los agricultores del sur del...
La doctora por la Universidad de Jaén en el programa de Marketing y Consumo, María Gutiérrez Salcedo, ha asegurado este lunes a Europa Press que “lo ideal es que las cooperativas de aceite se unan y que no tengan cada una su marca ya que,...
El Aceite de Oliva Extra Virgen, usado crudo, puede enriquecerse con un gusto particular con las diversas recetas. Para aromatizar un aceite de oliva basta con dejar macerar en él los ingredientes durante una semana, como mínimo. La mezcla se conserva varios meses. Aceite de pimientos...
"El año no puede venirnos mejor" la frase más pronunciada por nuestros socios en los últimos días cuando hemos sobrepasado los 400 litros los recogidos en Marchena desde Septiembre. Al menos este año en los valores actuales y si sigue así debe ser uno de los...
