La investigación resalta que uno de los componentes de las aceitunas es el hidroxitirosol, un poderoso antioxidante. En un estudio realizado en conjunto con tres universidades europeas y publicado en la revista Journal of Agriculture and Food Chemistry, se dio a conocer que la...
La organización agraria Asaja ha estimado que Andalucía producirá unas 600.000 toneladas de aceite de oliva para la campaña 2012-2013, lo que supone una bajada cercana al 50 % en comparación con la anterior, una temporada “récord” en producción, y destaca la caída en Jaén,...
Corren rumores sobre una próxima entrada de Hojiblanca, la gran cooperativa andaluza del aceite de oliva, en el capital de Deoleo y la reacción del mercado no se ha hecho esperar. La cotizada se ha disparado hasta un 7% en el parqué este lunes y...
En este enlace tienen a su disposición el boletín de coyuntura fitosanitaria semanal API CASIL.parte olivar 11-10-12...
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida 'Sierra de Cazorla' ha celebrado hoy en Madrid la ceremonia de entrega de sus premios 2012 en los que se reconocerá la labor de agricultores, almazaras, envasadoras, comercializadores, marcas que trabajan día a día en la puesta en...
Si hay algo de lo que presumir en nuestro país, es de nuestra dieta, la Dieta Mediterránea es la dieta más valorada por médicos y nutricionistas del mundo, en el año 2010 fué proclamada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad ¿lo sabíais?, muchas veces conocemos...
Hojiblanca a quien está adherido nuestra cooperativa se ha convertido en la número uno en la producción de aceite de oliva, exportando a más de 100 países diferentes. Entre sus últimas conquistas, el mercado de Irán, donde ya llegan unos 250.000 litros Hojiblanca ocupa ya...
Continúa la campaña de verdeo, despues que la semana pasada nos acompañara la lluvia ha supuesto que en algo se mejore el calibre de las aceitunas. Aunque el retorno de las temperaturas alrededor de los treinta grados y con un panorama de que no lleguen...
Desde Casil trabajamos cada día para facilitar la comunicación con nuestros socios, visitantes y colaboradores. Hoy hemos implementado en nuestra web una nueva herramienta para compartir nuestras publicaciones en las distintas redes sociales, asi facilitamos que nuestra información llegue al mayor número de personas. Simplemente...
A pesar de que la dieta mediterránea es muy antigua, los beneficios que aporta a la salud han sido conocidos hace, relativamente, poco tiempo. Incluso ahora siguen habiendo estudios que van aportados más datos sobre los beneficios que este tipo dealimentaciónaporta a nuestra salud. Es...
