La cosecha de aceite de oliva será "la más corta de los últimos trece años", según ha indicado Asaja Sevilla durante la celebración de la XX Jornada de Olivar, donde se apunta que en Andalucía la cosecha se reducirá un 59 por ciento, con 560.000...
El viernes pasado entro en vigor el nuevo reglamento Europeo aprobado el 16 de mayo de este mismo año 2012. Este etiquetado solo permite especificar propiedades saludables en las etiquetas que están respaldadas por sólidos estudios científicos. El reglamento no recoge unos alimentos concretos, solo...
En el día de ayer miembros de la Junta rectora de nuestra cooperativa compartieron con Adismar una jornada de trabajo. La visita tenía como fin el mantener un encuentro con los miembros de esta asociación de personas con discapacidad y conocer de primera mano la...
1. Ingerir verduras: el primer paso para tener una piel bella, sana y fresca es alimentarse con vegetales frescos. 2. El yogur es el mejor aliado para hidratar la piel seca. No hay necesidad de llenarse de cremas. 3. Si tiene puntos negros, es conveniente pasar, cada...
El plan del Gobierno andaluz busca unificar la normativa, impulsar la calidad y mejorar la imagen internacional del aceite de oliva La Consejería de Agricultura acaba de finalizar el borrador que servirá de base para el debate y las alegaciones por parte de los diferentes operadores...
Ante una campaña que se confirma cada día más corta, y con rendimientos del 17% frente al 21% de una campaña normal La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, ha reiterado su llamamiento a las cooperativas para que sean prudentes a la hora...
El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, ha la necesidad de contar con una Política Agrícola Común (PAC) que suponga una garantía para la renta de los agricultores y permita, además, seguir mejorando la competitividad de las explotaciones, la calidad y la...
Durante el mes de noviembre la Fundación Aceituna de Mesa ha realizado tres visitas al colegio Miguel Rueda de Paradas, ofreciendo a los alumnos de tercero y cuarto un taller de preparación y aliño de aceituna de mesa. Los niños/as antes de ponerse manos a la obra con...
El Consejo Andaluz del Olivar está en marcha. Es la 'cabeza' de la Ley del Olivar, ya que reúne a 27 agentes del sector y expertos que analizarán las perspectivas y harán planteamientos estratégicos que beneficien a los productores de aceite de oliva. Solo queda...
El proceso de obtención del aceite, entendido como transformación, consta de varias fases que comienzan con la recolección de la oliva y finalizan en el envasado final del producto. La calidad del aceite obtenido es lo más importante, y es lo que el consumidor final percibe....
