El consejero de Agricultura de la Junta de Andalucía, Luis Planas ha apostado por potenciar el uso energético de la biomasa como motor de desarrollo económico y generador empleo, especialmente en las zonas rurales, en el transcurso de una visita a la Central de Biomasa...
Los aceites de oliva virgen extra potencian los sabores de los alimentos en cualquier tipo de preparación, ya sea en crudo, en fritos, guisos, confitados. Sin lugar a dudas, los aceites de oliva son uno de los alimentos más versátiles de nuestra cocina. Son capaces de...
La subida de precios en origen en el mercado del aceite de oliva español durante los meses estivales pasó factura a las exportaciones durante el mes de octubre del pasado año. Los mercados que más se resintieron fueron los del entorno de la Unión Europea, donde...
El valor en origen ha aumentado un 55% en los últimos doce meses Desde hace seis años no se registraba un precio tan alto del aceite de oliva como el que se alcanzó durante la semana pasada en los mercados en origen. El virgen extra ha...
A escasas tres semanas para que se dé por concluida la actual campaña de recogida y molturación de la aceituna por parte de los socios de la cooperativa de segundo grado Hojiblanca SCA, las primeras estimaciones indican que la campaña 2012/13 se va a situar...
Nuestros socios y clientes de CASIL pueden beneficiarse de alojamiento fiesta de San Valentín en Benalmádena Costa y La Línea de la Concepción. Pueden disponer de más información en folletos adjuntos o en la tienda de la cooperativa. La Linea de la Concepción del 8 al 10 de...
Los precios del aceite de oliva han experimentado importantes incrementos, y superan ya en algunas categorías los 3.000 euros por tonelada. Según fuentes del sector, durante la semana pasada se realizaron numerosas operaciones, sobre todo en lampante. Las cotizaciones de este último se han situado...
Recordamos a nuestros socios que la cooperativa dispone de un punto de recogida envases fitosanitarios. Durante dos días al mes se recogen los envases de estos productos que son perjudiciales además sujetos a ser sancionados sus propietarios si son abandonados en el campo. En nuestra cooperativa...
Además durante el proceso de valorización del alpeorujo se obtuvieron 1.362.603 tn de orujillo (pulpa y piel de las aceitunas) y 446.054 tn de hueso de aceituna El sector extractor de orujo español está preparado para tratar y valorizar los importantes volúmenes de subproductos que se...
Los aceites aromatizados muy fáciles de hacer, así que es factible para cualquiera tener en la despensa dos o tres botes de aceites aromáticos caseros y usarlos luego al estilo “gran chef”, sin hacer grandes esfuerzos. Es bien sabido que muchas moléculas aromáticas son solubles en...
