Ingredientes para hacer Gazpacho Andaluz (para 4 vasos): ■1 kilo de tomates bien maduros (con un color rojo acentuado) ■1 pimiento verde tipo Italiano (unos 60 gramos) ■1 pepino (unos 250 gramos) ■1 diente de ajo ■3 cucharadas de ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA @casilmarchena ■Vinagre de vino blanco (cantidad al gusto) ■1...
El aceite de oliva se ha revelado como alimento indispensable debido a sus muchos beneficios demostrados. Entre ellos destaca su papel cardioprotector, ya que evita la oxidación de las partículas grasas o lípidos, reduce la formación del colesterol LDL o “malo”, e incrementa las tasas...
Contra el hábito de fumar podemos señalar la antigua usanza popular probada eficazmente por mucha gente. Cada mañana, en ayunas, se deben tomar 5 gotas de Aceite de Oliva Virgen Extra @casilmarchena en una cucharilla (preferiblemente de plata, ya que ayudará a no estropear la acidez...
Recetas para aromatizar con hierbas sus propios aceites de oliva Cuando juntamos los aromas y sabores de las hierbas aromáticas con el del aceite de oliva virgen extra estamos creando un nuevo aderezo que encierra la esencia del Mediterráneo. Sus ensaladas, carnes o pescados tendrán...
El aceite de oliva es rico en ácidos grasos monoinsaturados, sobretodo el ácido oleico, también antioxidantes naturales como la vitamina E, carotenos y polifenoles que benefician al organismo. Sin embargo, su mala conservación puede afectar a sus propiedades nutricionales, por eso, te daremos algunos consejos...
El Aceite de Oliva tiene una relación con la absorción de Calcio y Fósforo. La absorción de estos dos componentes en los huesos está relacionada con la cantidad y el tipo de grasa presentes en la dieta. Los ácidos oleico, linoleico y linolénico del aceite...
"Minimo 10 razones para degustar aceitunas". Esta campaña de consumo de aceitunas está orientada hacia los diversos bares y restaurantes ubicados en los municipios productores de aceituna de mesa, comenzando por unos 100 bares y restaurantes de Arahal. Se pretende concienciar no solo...
CREMA DE CALABACÍN La crema de calabacín es un rico nutriente que se puede consumir en frio o caliente. En esta época del año muchos socios y amigos de CASIL disponen de un pequeño huerto donde han sembrado calabacines, les damos una receta fácil para un...
Las aceitunas son un alimento característico de la Dieta Mediterránea y la principal actividad de numerosos pueblos de la geografía española. Este alimento se caracteriza por su doble aptitud: obtención del aceite de oliva y su consumo directo. Algunos de los indicadores que permiten diferenciar entre...
Con los filetes de pescado, es posible y sencillo huir de los típicos rebozados o empanados para lograr platos más ricos y sugerentes Preparar filetes de pescado no siempre es sinónimo de empanar y freír. El resultado final puede ser más rico y elaborado. En la...
