El garbanzo es una leguminosa de la familia de las fabáceas, muy extendida en todo el mundo, pero especialmente en la India y en la zona mediterránea. Ademas el garbanzo es unalegumbrede grandes cualidades culinarias y nutritivas. Las semillas, de forma esférica, contienen una importante cantidad...
Con una deficiente nutrición, nuestro organismo no dispondrá de los nutrientes necesarios para reparar y generar nuevo músculo. Lasdietasricas en proteínas por sí solas no aumentan la masamusculartanto como se puede pensar. La forma óptima de conseguir un aumento de músculo está en combinar un entrenamiento...
Nadie la ha declarado, pero pocos dudan de que el aceite de oliva español está enfrascado en una “guerra” comercial para conquistar el mercado de EEUU. Siempre se pensó que el “enemigo” era Italia, aunque ahora los productores norteamericanos pelean contra el zumo “made in...
El presidente de la Diputación de Sevilla, Fernando Rodríguez Villalobos, ha pedido hoy, en una comparecencia con los medios de comunicación, que “el Gobierno central sea sensible ante la situación por la que atraviesa en estos momentos el campo y apruebe un Plan Especial para...
Estos datos tomados en el pluviometro de nuestra cooperativa y que se acumulan a los registros de las pasadas fechas suman 115 litros. Son sin duda una buena noticia para nuestros campos necesitados del líquido elemento. Esperemos que el año agricola recien estrenado nos traiga niveles...
Entrevista recogida en el diario Córdoba del miércoles 24 de octubre a Antonio Luque, director general de Hojiblanca --¿Por qué se han dado ahora las condiciones para formalizar la alianza entre Hojiblanca y Deoleo y no antes? --Llevamos mucho tiempo diciendo que es fundamental para el futuro...
Dada la importancia de los efectos asociados a la diabetes tipo 2, que vimos en nuestra entrada sobre este tipo de diabetes tan extendida hoy en día y cuya incidencia no deja de aumentar, la prevención es la mejor herramienta de la que disponemos para...
Freír alimentos en aceite sabe hacerlo todo el mundo. Pero, freírlos realmente bien… eso no es tan sencillo como parece a primera vista. Y si no, sólo hay que pensar en las veces que nos hemos encontrado con frituras reblandecidas, demasiado grasas, poco crujientes y...
El aceite de oliva virgen extra es uno de los alimentos más representativos de la dieta mediterránea y un uno de los alimentos que no deben faltar en una dieta sana. Como hemos indicado en diversas entradas, el aceite de oliva virgen extra tiene una composición...
Con una producción de 410.000 toneladas, desbanca a Egipto con 300.000 ton El mercado mundial de aceituna de mesa también ha sido analizado en la última reunión de los miembros del Consejo Oleícola Internacional. Así, las primeras estimaciones de este cultivo a nivel mundial indican que...
