1. Ingerir verduras: el primer paso para tener una piel bella, sana y fresca es alimentarse con vegetales frescos. 2. El yogur es el mejor aliado para hidratar la piel seca. No hay necesidad de llenarse de cremas. 3. Si tiene puntos negros, es conveniente pasar, cada...
El plan del Gobierno andaluz busca unificar la normativa, impulsar la calidad y mejorar la imagen internacional del aceite de oliva La Consejería de Agricultura acaba de finalizar el borrador que servirá de base para el debate y las alegaciones por parte de los diferentes operadores...
Ante una campaña que se confirma cada día más corta, y con rendimientos del 17% frente al 21% de una campaña normal La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos, COAG Andalucía, ha reiterado su llamamiento a las cooperativas para que sean prudentes a la hora...
El consejero de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente, Luis Planas, ha la necesidad de contar con una Política Agrícola Común (PAC) que suponga una garantía para la renta de los agricultores y permita, además, seguir mejorando la competitividad de las explotaciones, la calidad y la...
Durante el mes de noviembre la Fundación Aceituna de Mesa ha realizado tres visitas al colegio Miguel Rueda de Paradas, ofreciendo a los alumnos de tercero y cuarto un taller de preparación y aliño de aceituna de mesa. Los niños/as antes de ponerse manos a la obra con...
El Consejo Andaluz del Olivar está en marcha. Es la 'cabeza' de la Ley del Olivar, ya que reúne a 27 agentes del sector y expertos que analizarán las perspectivas y harán planteamientos estratégicos que beneficien a los productores de aceite de oliva. Solo queda...
El proceso de obtención del aceite, entendido como transformación, consta de varias fases que comienzan con la recolección de la oliva y finalizan en el envasado final del producto. La calidad del aceite obtenido es lo más importante, y es lo que el consumidor final percibe....
En los dos primeros meses de campaña se han destinado al consumo «algo más de 50.000 toneladas al mes» Las ventas de aceituna de mesa han crecido un 20 por ciento en los dos primeros meses de la campaña de comercialización de este producto -septiembre y...
Se ha celebrado la I Jornada sobre "Las verdades del aceite de oliva", por parte de nuestra Cooperativa San Isidro Labrador (Casil) en los salones del Restaurante Casa Manolo, donde el técnico del grupo Hojiblanca José María Horcas, y el médico del Centro de Salud...
En la cata del aceite de oliva, se siguen los mismos procesos analíticos, que con otros procesos líquidos. Para realizar la cata del aceite de oliva, se utilizan vasos de color azul, y se siguen la fase olfativa, visual, gustativa, táctil, equilibrio y armonía. Las características...
